O permacultor Bento Cruz é discípulo de mestre Tupinambá, permacultor indígena, pioneiro em Agrofloresta ao lado do suíço Ernst Gotsch. Ele tem percorrido o Brasil, auxiliando as pessoas que querem deixar as cidades para morar de forma sustentável no campo. A Agrofloresta é um dos caminhos mais viáveis, pois começa a produzir alimentos já no segundo mês.